Casa Manolo est un restaurant situé à Santiago de Compostela, en Galice, en Espagne. Il s'agit d'un restaurant familial qui propose des plats traditionnels et authentiques de la région.

Le restaurant a été fondé en 1995 par Manolo et sa femme Pilar, qui ont décidé de partager leur amour pour la cuisine traditionnelle galicienne avec leurs clients. Depuis lors, Casa Manolo est devenu un restaurant très populaire auprès des touristes et des habitants de Santiago de Compostela.

Le menu de Casa Manolo est varié et comprend des plats typiques de la région, tels que la caldeirada de pescado, le polbo á feira et le lacón con grelos. Les plats sont élaborés avec des produits frais et locaux, ce qui en fait un endroit idéal pour déguster des plats authentiques.

Les clients apprécient également la décoration de Casa Manolo, qui est très rustique et charmante. Les murs sont décorés de photos anciennes et le restaurant est meublé de meubles anciens, ce qui lui donne un air très traditionnel.

Les avis des clients sur Casa Manolo sont très positifs. Sur TripAdvisor, le restaurant est noté 4,5 sur 5 et les clients disent que leur expérience était «excellente» et que les plats étaient «délicieux». Les clients disent également que le service était «très attentif» et que l'atmosphère était «très agréable».

En résumé, Casa Manolo est un excellent restaurant qui offre une cuisine authentique et délicieuse. La décoration est charmante et l'atmosphère est très agréable. Les avis des clients sont très positifs et font de Casa Manolo un endroit idéal pour découvrir la cuisine traditionnelle galicienne.