Víctor Montes jatetxea est un restaurant situé dans le centre de Bilbao, en Espagne. Il est réputé pour sa cuisine basque authentique et raffinée.

L'atmosphère est chaleureuse et accueillante. Le restaurant est décoré avec des meubles en bois et des objets anciens qui lui donnent une touche rustique. La salle principale est éclairée par des bougies et des lampes, ce qui lui donne une ambiance intime et romantique. Il y a également une terrasse extérieure qui offre une vue magnifique sur la ville.

Le menu est composé des meilleurs plats de la cuisine basque. Vous pourrez déguster des plats traditionnels tels que le bacalao al pil-pil, le txuleta de buey et le foie gras. Vous trouverez également des plats plus modernes comme des sushis et des tartares. Les desserts sont également très variés et comprennent des tartes, des gâteaux et des crèmes.

Le restaurant offre également une sélection de vins espagnols et français. Vous pourrez également déguster des cocktails maison et des boissons locales.

Víctor Montes jatetxea est l'endroit idéal pour passer un bon moment en famille ou entre amis. La nourriture est délicieuse et le service est excellent. Vous serez assuré de passer un moment inoubliable.